波爾多杯跟勃艮第杯的區(qū)別?
一般波爾多的杯子杯柱比較長,勃艮第的杯柱比較短。波爾多的杯子肚子沒有勃艮第大,勃艮第杯口較收攏些。 波爾多杯子與勃艮第杯子的杯壁角度不同,導(dǎo)致了品鑒時,使用波爾多杯子頭部的仰角沒有勃艮第那么大,品鑒波爾多時,酒液進(jìn)入口腔速度沒有勃艮第快,波爾多酒液會先從口腔前部到后部,角度可以適當(dāng)自行調(diào)節(jié),來掌握酒液的速度,而勃艮第杯的角度則導(dǎo)致酒液入口迅速許多,流向舌頭中間再向四方流散,快速充滿整個口腔,使果味、酸味相互融合。
波爾多紅酒杯和勃艮第紅酒杯哪個更高級?
波爾多紅酒杯比勃艮第紅酒杯更高級 波爾多葡萄酒杯的杯肚要比赤霞珠酒杯小得多,但高度不低,它獨特的外形設(shè)計,能讓酒中單寧沉淀,減少苦澀感,從而確保飲用者能品嘗到葡萄酒的飽滿風(fēng)味。
波爾多的酒好還是勃艮第的酒好?
個人覺得還是勃艮第的酒好。 波爾多和勃艮第都生產(chǎn)紅、白葡萄酒,波爾多紅、白葡萄種植比例約為 8:2;勃艮第紅、白葡萄種植比例約為 1:1。從產(chǎn)區(qū)的葡萄種植面積來看,波爾多大概是勃艮第的 4 倍之多。
波爾多酒杯和勃艮地酒杯有什么不同之處啊?
波爾多酒杯和勃艮地酒杯的不同: 1、外觀形態(tài)區(qū)別 (1)一般波爾多的杯子杯身較長,杯口較窄,相較于勃艮第杯也是比較長的,這種杯形設(shè)計可以令葡萄酒的氣味聚集在杯口,更加適宜聞香。 (2)勃艮第的葡萄酒杯,杯身較矮,其經(jīng)典的特征就是類似氣球的形狀,勃艮第杯口較收攏些。也就是“杯肚大”而勃艮第酒杯側(cè)重的是“散香”,更顯高調(diào)張揚(yáng)。 2、喝酒感受不同 (1)波爾多杯子與勃艮第杯子的杯壁角度不同,導(dǎo)致了品鑒時,使用波爾多杯子頭部的仰角沒有勃艮第那么大,品鑒波爾多時,酒液進(jìn)入口腔速度沒有勃艮第快,波爾多酒液會先從口腔前部到后部,角度可以適當(dāng)自行調(diào)節(jié),來掌握酒液的速度。 (2)而勃艮第杯的角度則導(dǎo)致酒液入口迅速許多,流向舌頭中間再向四方流散,快速充滿整個口腔,使果味、酸味相互融合。 3、適宜飲用的酒品不同 (1)波爾多紅酒杯更加適宜飲用法國產(chǎn)的一些經(jīng)典葡萄酒,主要是那些混釀紅葡萄酒,口感豐富,酒體豐滿,果香濃郁的葡萄酒。 (2)勃艮第更加適合一些細(xì)膩口感,酒體輕盈的一些優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,例如黑皮諾和霞多麗等著名葡萄酒。
勃艮第紅酒杯和波爾多酒杯的區(qū)別是外形不同。勃艮第紅酒杯和波爾多酒杯都是高腳杯,勃艮第紅酒杯的杯肚杯肚較寬,杯口較大;而波爾多紅酒杯的杯身較長,杯口較窄。 波爾多杯 杯身較長,杯口較窄,適合于令酒的氣味聚集于杯口。波爾多的杯子也適用于除了勃艮第之外其他紅葡萄酒,因為大部分的葡萄酒杯都是根據(jù)波爾多的風(fēng)格去制作的。 勃艮第杯 杯身較矮,杯肚較寬,杯口較大,適合把鼻子伸進(jìn)去聞香。這款酒杯比波爾多酒杯更寬,旨在收集黑比諾等柔和紅酒的香氣和味道。
波爾多和勃艮第紅酒區(qū)別?
波爾多(Bordeaux)與勃艮第(Burgundy)從酒體顏色來說,波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒酒體顏色更濃郁,勃艮第葡萄酒的酒體顏色則較淺。波爾多葡萄酒的口感醇厚,單寧強(qiáng)勁,勃艮第葡萄酒口感柔和,單寧質(zhì)地細(xì)膩。勃艮第主要品種:黑皮諾、霞多麗;勃艮第其它葡萄品種:佳美(Gamay)、長相思(Sauvignon Blanc)、灰皮諾(Pinot Gris)、白皮諾(Pinot Blanc)